VN:F [1.9.22_1171]
Hvor god er denne artikel?
Rating: 4.4/5 (11 votes cast)

Nemme småkager

De nemme småkager i denne opskrift er en af mine yndlingssynder. Når jeg virkelig tager mig sammen kan jeg lave dem på 25 minutter og det inkluderer bagetiden! Det føles til tider som om det er hurtigere at bage småkagerne end at få den lille i tøjet hvis det er en af de umedgørlige dage.

Som I måske har lært allerede, så er det ingen hemmelighed, at jeg glæder mig til at komme ud og nyde det gode forårsvejr, der forhåbentligt er lige rundt om hjørnet. Og når man så traver lange ture, så bliver lillen både tørstig og sulten. Flasken giver lidt sig selv, men opskriften herunder på nogle rigtig nemme småkager er uden sidestykke. Der er også mulighed for at tilpasse indholdet alt efter hvad den lille (eller du selv) kan li’.

Opskriften på nemme småkager



Tilberedningstid 10 min. Bagetid 12-15 min.

  • 300 g havregryn
  • 225 g hvedemel
  • 175 g smør
  • 175 g farin eller rørsukker
  • 125 g sukker
  • 1 dl vand
  • 1 æg
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk salt

Efter behag kan du komme chokoladestykker, rosiner, nødder, peanuts, bær eller andre spændende ting i dejen. 100g chokoladestykker eller nødder er som regel et ret godt valg.

Fremgangsmåde:

  1. Smelt smørret og bland det sammen med sukker, æg og vand.
  2. Bland derefter mel, salt, vaniljesukker og bagepulver, kom det i dejen og rør derefter det hele grundigt sammen.
  3. Kom til sidst havregrynene og bland så de er fordelt jævnt i dejen
  4. Fordel dejklumper lidt større end en 5-krone på et bagepapir og bag i 12-15 minutter ved 180 grader.

Se, det var da nemme småkager, var det ik’?

Sørg for at lade kagerne hvile i en halv times tid, da de kan være meget varme indeni. Test dem på læben inden du giver en til den lille. Kom kagerne i en tætsluttende kasse når de er kølet af, så holder de sig længere.

Du kan selv eksperimentere med opskriften på nemme småkager, så du får den sprødhed eller sødme som helt passer til dig og din lille. Prøv med andre mel- eller sukkertyper eller giv dejen en smule spiritus og server den til aftenkaffen (ikke til lillen, selvom det måske ville give en fremragende middagssøvn…).

Bon appetit og god tur!


Nemme småkager til forårets gåture, hurtige at lave!, 4.4 out of 5 based on 11 ratings

8 Responses to Nemme småkager til forårets gåture, hurtige at lave!

  1. Jacob siger:

    Hvor mange æg skal der i? jvf. Pkt 1
    Mvh

  2. Jens siger:

    Hvor mange småkager bliver det ca til?

  3. Siri siger:

    Hejsa. Jeg ville bare høre hvor mange småkager der ca. fås ved denne opskrift? :-)

    Mvh Siri

  4. Jan siger:

    Vi har prøvet denne opskrift, men der må være en fejl vedrørende mængden af havregyn??? Degen blev så tør at vi kun kom halvden af havregrynet i.
    Men kagerne blev udmærkede :)

    • INkids.dk siger:

      Hej Jan,
      du har helt ret i, at der har indsneget sig en fejl. Der skal faktisk kun 300g havregryn i.
      700g havregryn vil vidst gøre dem noget støvede og tørstfremkaldende.

      God sommer!

  5. Mette siger:

    Jeg lavede denne nemme opskrift med nogle ændringer, halv potion og så med mindre sukker og uden hvedemel.

    150 g Havregryn
    100 g majsmel
    4 spsk. skummetmælkspulver
    100 g smør
    150 g rørsukker
    ½ dl vand
    2 æg
    1 tsk. vaniljepulver (uden sukker)
    1 tsk. bagepulver
    ½ tsk salt
    1 tsk vaniljeessens
    1 tsk romessens
    1 håndfuld hakkede hasselnødder.

    Det blev til 30 små kager. De skal ikke være for stor da de flyder ud til dobbelt størrelse.

    De blev super gode :-)

Skriv et svar