VN:F [1.9.22_1171]
Hvor god er denne artikel?
Rating: 4.2/5 (12 votes cast)

Nemme pølsehorn

Nemme pølsehorm gør det let at holde sulten for døren hos de små hvad enten det er lige før spisetid, som del af madpakken eller i forbindelse med fødselsdagen. Nedenfor finder du min egen opskrift på nemme pølsehorn, der både smager godt og mætter. Du kan finde andre hurtige opskrifter ved at søge på ”børneretter” i søgefeltet øverst til højre. Her kan du bl.a finde populære retter såsom boller i karry, spaghetti med kødsovs og lasagne.
Nemme og hurtige pølsehorn (ca. 30 stk.)
Bagetid:
Ca. 20 min. ved 200°

Tilberedningstid: Arbejdstid 15 min, hævning + bagning 1t 35 min., i alt ca. 1t 50 min.

Du skal bruge:

  •  50g smør
  • ½ liter mælk
  • 50 g gær
  • 4 tsk sukker
  • 1 tsk groft salt
  • 750 g hvedemel
  • 12 pølser (ca. 1 kg)
  • Evt. 1 æg til pensling

Tilberedning:

  1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt derefter mælken og varm det op til det er håndvarmt.
  2. Hæld blandingen i en skål og rør forsigtigt gæren ud til det er helt opløst
  3. Tilsæt de øvrige ingredienser, men gem en smule mel. Ælt dejen grundigt.
  4. Lad dejen stå lunt og hæve i en time under et viskestykke i ca. 1 time.
  5. Drys mel på køkkenbordet og ælt dejen sammen Rul den derefter ud til en lang pølse.
  6. Del dejen i ca.30 lige store stykker. Det gøres nemmest ved at halvere dejklumperne af fem omgange (giver 32 stykker).
  7. Skær pølserne ud i et tilsvarende antal stykker og sno dejstykkerne omkring dem.
  8. Læg nu de nemme pølsehorn på en bageplade og lad dem efterhæve under viskestykke i 15 min.
  9. Pensl evt. pølsehornene med et pisket æg
  10. Bag de nemme pølsehorn på midsterste ovnhylde i 20 min. eller til de er let gyldne

Velbekomme!

Server pølsehornene med ketchup, dressing og grøntsagsstave til børnefødselsdage. De mætter godt og holder sulten for døren når de små netop er ankommet. Det giver dig lidt mindre at se til mens de øvrige retter eller kager skal gøres færdige.

Har du en god opskrift du gerne vil dele med os, så hører vi meget gerne fra dig. Vi linker gerne til din hjemmeside eller blog. Husk at medsende billeder, når du sender din opskrift. Du er også meget velkommen til at deltage i debatten på Facebook.

Nemme og hurtige pølsehorn, 4.2 out of 5 based on 12 ratings

Skriv et svar